绿豆芽的营养价值 吃绿豆芽的好处

2017-09-16 17:17:50 蔬菜百科 投稿:爱百科
最佳答案绿豆芽是生活中人们最常吃的一种家常菜,它可以凉拌也可以炒食,口感鲜嫩味道诱人。绿豆芽不但好吃,而且营养丰富,平时人们食用以后对身体有多种好处,那么绿豆芽的营养价值到底有多高呢?想具体了解,可以随小编一起去看看。 绿豆芽的营养价值 1、绿豆芽水分含量高 绿豆芽中含有大量的水分,可以满足人体..

绿豆芽是生活中人们最常吃的一种家常菜,它可以凉拌也可以炒食,口感鲜嫩味道诱人。绿豆芽不但好吃,而且营养丰富,平时人们食用以后对身体有多种好处,那么绿豆芽的营养价值到底有多高呢?想具体了解,可以随小编一起去看看。

绿豆芽的营养价值 吃绿豆芽的好处

绿豆芽的营养价值

1、绿豆芽水分含量高

绿豆芽中含有大量的水分,可以满足人体对水分的需要,而且它的热量特别低,能促进人体代谢,除此以外,绿豆芽中还含有大量的膳食纤维,这种物质也能促进人类肠胃蠕动,加快身体内垃圾的排出,平时经常食用绿豆芽既能补水,又能预防便秘和肥胖。

2、绿豆芽维生素含量高

绿豆芽中维生素的含量特别高,它除了保留了绿豆中的维生素c以外,在发芽过程中还会产生大量的维生素b1和维生素b2,这些维生素都是人体各器官正常工作时必需的营养成分,而且维生素b还能直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,它们也能滋养肌肤,延缓皮肤衰老。

绿豆芽的营养价值 吃绿豆芽的好处

吃绿豆芽的好处

1、吃绿豆芽能预防口腔溃疡

绿豆芽性质寒凉,能清热解毒,而且绿豆芽中还含有大量的核黄素,平时人们食用以后能清理身体内积存的热毒,也能预防多种上火症状的发生,而且核黄素还能促进人类口腔溃疡的愈合,所以说绿豆芽不但能预防口腔溃疡,还能用于口腔溃疡的治疗,效果都特别明显。

2、吃绿豆芽能清热解毒

清热解毒也是人们吃绿豆芽的重要好处之一,除此之外,它还能利尿除湿,也能促进人体内酒精毒素的分解,可以减少酒精对人类肝脏的伤害,能起到一定的保肝作用,除了这些好处之外,人们平时多吃绿豆芽,还能清理血管中积存的胆固醇和脂肪,能软化血管,也能预防心脑血管病变。 

绿豆芽  
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