苦瓜叶能吃吗 苦瓜叶怎样做好吃

2017-09-03 17:45:53 蔬菜百科 投稿:爱百科
最佳答案苦瓜大家肯定都吃过,它是夏季人们餐桌上的常见菜品,它能清热解毒,也能清热防暑,还能为人体提供多种有益的营养成分。其实苦瓜这种植物除了果实可以供人类食用以外,它的叶子也可以使用,而且营养价值比较高,今天我就专门为大家说说,苦瓜叶怎样做才好吃。 苦瓜叶怎样做好吃 1、苦瓜叶腌制后好吃 苦瓜叶..

苦瓜大家肯定都吃过,它是夏季人们餐桌上的常见菜品,它能清热解毒,也能清热防暑,还能为人体提供多种有益的营养成分。其实苦瓜这种植物除了果实可以供人类食用以外,它的叶子也可以使用,而且营养价值比较高,今天我就专门为大家说说,苦瓜叶怎样做才好吃。

苦瓜叶怎样做好吃

苦瓜叶怎样做好吃

1、苦瓜叶腌制后好吃

苦瓜叶可以腌咸菜,而且腌好以后特别好吃,平时大家腌制的时候可以采集苦瓜的新鲜嫩叶,回家以后用清水洗净,然后加食用盐腌制一会儿,把腌出的水分去掉,这样就能让苦瓜叶的苦味变淡,煎好以后取出加入适量的香醋与麻油,再加少适量辣椒油调匀以后就能食用。

2、苦瓜叶做汤好吃

苦瓜也平时可以用来做汤,特别适合人们,在夏天食用炭,味道清爽,略带苦味,可以清热解毒,也能增加食欲,用苦瓜叶做汤的时候,可以把它洗净以后切成细丝,然后在锅中放水,把苦瓜也放进去,加入少量食用盐,再开锅以后,再加入两个鸡蛋,打成蛋花,最后加入香油提味,做好以后就能取出食用。

3、苦瓜也煎饼好吃

苦瓜叶煎饼也特别好吃,平时可以采集新鲜的苦瓜叶子,用清水洗净以后,把它们剁成碎末,然后放在碗中,加入三个鸡蛋,调成蛋液,再加入少量清水,以食用盐,调匀以后加入面粉,制成面糊,在平锅中放油,加热以后取适量面糊入锅,摊成饼状,煎到两面金黄以后取出就能食用。

苦瓜叶  苦瓜  
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