藕不能与什么一起吃 不能与藕一起吃的东西介绍

2017-08-15 17:18:42 蔬菜百科 投稿:爱百科
最佳答案藕是一种营养价值特别高的根茎类食材,古人曾用出瘀泥而不染来形容它,它肉质洁白口感 脆嫩,中间很多小孔,平时可以炒食也可以凉拌,能为人体提高多种有益的营养成分,但是生活中有些食材不能和藕一起吃,不然会对人体不利,今天小编就专门带大家了解藕不能和什么一起吃。 藕不能与什么一起吃 1、藕不能..

藕是一种营养价值特别高的根茎类食材,古人曾用出瘀泥而不染来形容它,它肉质洁白口感 脆嫩,中间很多小孔,平时可以炒食也可以凉拌,能为人体提高多种有益的营养成分,但是生活中有些食材不能和藕一起吃,不然会对人体不利,今天小编就专门带大家了解藕不能和什么一起吃。

 藕不能与什么一起吃

藕不能与什么一起吃

1、藕不能和大豆一起吃

藕这种食材不能和大豆一起吃,因为大豆中含有在丰富的微量元素铁,而藕中则含有大量的纤维素,纤维素会抑制人体对微量元素铁的吸收,时间长了容易引发缺铁性贫血,也会让人们的造血能力下降。

2、藕不能和猪肝一起吃

藕这种食材也不能和猪肝一起吃,因为藕中的纤维素和醛糖酸等物质会破坏猪肝中的铁、铜以及锌等微量元素,它影响人类身体对这些营养成分的吸收,它们之间还会生成一些人体不能消化的物质,会中重肠胃负担。

3、藕不能和萝卜一起吃

藕与萝卜这种食材也不能一吃,因为藕与萝卜都是性质寒凉的食材,它们一起吃,会让寒性加重,引发腹痛或者腹泻。除了萝卜以外其他寒性食材也不适合与藕一起吃,不然会引发脾胃虚寒或者腹泻,对人体健康不利。 

  
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