凉拌豆牙怎么做好吃 凉拌豆牙的方法技巧

2015-06-09 14:05:58 蔬菜百科 投稿:爱百科
最佳答案 凉拌豆牙是夏天中的常见菜式,很多人都喜欢吃,只是凉拌豆牙怎么做好吃你们知道吗?为了让大家都能吃到美味诱人的凉拌豆牙,小编今天在这里会把制作凉拌豆牙的方法和一些小技巧写出来,大家看过以后就会明白凉拌豆牙怎么做好吃了。 凉拌豆牙怎么做好吃  凉拌豆牙的材料 制作凉拌..

 凉拌豆牙是夏天中的常见菜式,很多人都喜欢吃,只是凉拌豆牙怎么做好吃你们知道吗?为了让大家都能吃到美味诱人的凉拌豆牙,小编今天在这里会把制作凉拌豆牙的方法和一些小技巧写出来,大家看过以后就会明白凉拌豆牙怎么做好吃了。

果蔬百科凉拌豆牙

凉拌豆牙怎么做好吃

 凉拌豆牙的材料

制作凉拌豆牙时需要新鲜的绿豆牙四百克,生抽、蒜、葱以及红椒和醋与香油等调味料各适量,最后还需要准备适量的食用盐。

凉拌豆牙的具体步骤

1、把红椒洗好切成丝状,把葱和蒜也都去皮以后切成碎末,另外把豆牙也清洗一下备用。

 2、锅中放水烧开以后豆牙放在锅中焯烫,焯熟以后取出,去掉水分放在盘子中。

3、把炒锅中放油,加热以后把蒜末和葱末以及红椒全部放入炒出香气,再加入生抽和盐炒匀,然后把炒好的调味汁直接倒入到豆牙上面。 

4、再向豆牙中加入适量的醋和香油,调匀以后凉拌豆牙也就做好可以食用了。

凉拌豆牙的小技巧

大家在家中制作凉拌豆牙时,豆牙焯水是必要的一步,因为它焯水以后能去掉豆腥的气味,让豆牙口感爽嫩,但是焯水的时间不能过长,在焯烫时水中可以加入适量的食用盐,会让豆牙的色泽和香气更加完美。

声明:爱百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 592793726@qq.com
加载中...